În fiecare a treia sâmbătă din lună, Consiliul Județean Harghita, împreună cu Agenția de Dezvoltare Județeană Harghita, organizează târgul produselor tradiționale locale, în spațiul dintre coloanele sediului consiliului județean din Miercurea-Ciuc.

Celor interesați de achiziționarea produselor tradiționale li se oferă posibilitatea de a se aproviziona sâmbătă, 17 august, între orele 8,00 și 14,00.

Printre produsele care pot fi achiziționate la târgul din luna august găsiți: produse din carne (slănină, cârnați, șuncă de casă), produse lactate (caș de oaie, vacă, bivoliță, capră și brânzeturi), pâine de casă, produse de panificație, prăjituri de casă, ouă, gemuri, siropuri, sucuri de fructe, miere de albine, zarzavaturi, respectiv produse artizanale.